Si vous avez des amis pour le repas et que vous leur proposez de partager un barbecue, vous pourrez leur servir un vin du Rhône rosé. Ce vin sera servi entre 11 et 12 °C. Si vous le trouviez plus chaud, vous n’hésiteriez pas à le refroidir en mettant la bouteille directement dans un seau de glace.
Que faut-il savoir concernant le vin du Rhône?
Il faut savoir qu’une fois servi, votre vin rhone aura tendance à se réchauffer très vite dans les verres. Donc préférez le un peu plus frais. Vite il atteindra la bonne température.
Concernant le vin du Rhône, il n’existe pas que du rosé, vous trouverez également du:
- du rouge. Il sera parfait pour accompagner des noix de Saint Jacques. Ici il sera servi entre 16 et 18°C
- du blanc, idéal quand vous cuisinez du poisson
- de l’effervescent. Généralement, vous le prendrez à l’apéritif ou au moment du dessert. Tout comme pour le blanc, il sera apprécié entre 8 et 10°C.
Le vin du Rhône est produit de part et d’autre du Rhône. Le vignoble s’étend de Vienne au Nord jusqu’à Avignon au Sud. Si vous descendiez encore plus au sud, vous seriez sur les terres des vins de Provence.
